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う~ん、今日も良い天気
昨日よりは暖かくなりそうです。
ヨーグルトが余っていたので気まぐれでお菓子を作ってみようと思いました。
お菓子を作るなんて何年振りかな~・・・
ヨーグルトに小麦粉とかを混ぜようかなと思ったけど、面倒くさいのでホットケーキミックスをガバッと交ぜてみました。
甘いのが好きなのでハチミツをムニューッと入れて、
牛乳でとろみを調節して練り練り・・・。
ホットケーキミックスはダマにならないでさっさと溶けるのでいいですね~
溶かしバターも入れてね、うん、みんな適当
スプーンでグッとほじって耐熱カップに入れて電子レンジ弱で溶かしてね。
材料そのものが美味しいので量は適当で良いのよ、
プププー! (*≧m≦)=3
りんごが半切れ残っていたので細かく切って、その生地の中に投入。
レーズンも微妙に残っていたので、それも投入。
ま、こんなもんかな~と思ったけど、ふと見たらバナナがあって そのバナナは既に美味しいサインの点々が付いていましたよ。
このまま放置したら誰も食べなくなるので、皮を1枚めくったらそのまんまトントントンと輪切りにして、それも投入
レモン汁もタラタラッと入れたかな?
濃縮還元のやつね これも便利でいいわ~
あとは温めておいたオーブンで焼くだけ
ケーキ型に入れようかな~とも思ったけど、中まで火が通るのに時間がかかるだろうし、分量が適当なので中心がグチュグチュだったら嫌だし、今回は小さいカップにしました。
紙でできた、マフィンカップみたいなのです。
大きさは直径5~6センチぐらいかな~・・・。
これだったらちゃんとなかまで火が通るでしょ。
適当に適当を重ねたお菓子だけど、美味しかったですよ
もう、一人で3個も食べちゃった。 (≧▽≦;) アチャー!